Bombay Sapphire - 70cl

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Valoriser un héritage ancien en modernisant l'image du spiritueux. Ce qu'une célèbre marque suédoise a su faire pour la vodka, Bombay Sapphire l'a fait pour le London Gin. En 1761, à Warrington, Thomas Dakin fonde la 1ère distillerie de gin en dehors de Londres. Le procédé de distillation est nouveau, basé sur l'infusion d'herbes par vapeur d'alcool. En 1831, le panier de cuivre est introduit. Il protège le distillat de tout contact avec l'alcool neutre. Douceur assurée.

Dans les années 1980, Warrington Gin devient Bombay Original. La formule reste sensiblement la même, avec ses composants végétaux de base (extraits d'amande, écorce d'orange, réglisse, genièvre, iris, angélique, coriandre, cannelle, maniguette). Cependant, la mode n'est plus au gin. En 1987, la marque devient Bombay Sapphire . Elle ajoute à la recette originelle, des graines de Paradis et des baies de Cubèbe. La bouteille d'1l devient bleu turquoise. L'étiquette porte le portrait de la reine Victoria, impératrice des Indes où le gin était vivement apprécié. Le nom est choisi en référence au Star of Bombay, un saphir d'un bleu intense. Un goût rénové, un visuel immanquable, une référence historique, Bombay Sapphire est plébiscité par un public plus jeune et volontiers festif.

Le groupe Bacardi, actionnaire depuis 1997, investit dans l'installation d'un nouveau site de production, Laverstoke Mill, situé à Whitchurch, dans le Hampshire. Une distillerie moderne, deux jardins botaniques, une fabrication soucieuse de durabilité, Bombay Sapphire (42 °C) est bien pourvu pour satisfaire les amateurs de London Gin et d'innombrables mélanges ou cocktails.

Si ce Bombay Sapphire vous a plu, alors n'hésitez pas à goûter notre Jager il fait partie de notre collection de Liqueurs, qui saura mettre du piment à vos cocktails pendants vos soirées !

Le minimum pour être livré est de 20 €.

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